No post anterior, afirmei que precisava me apaixonar para voltar a inventar pratos.
Postei que com amor e carinho, tudo ficava mais fácil. E pelo que me parece, foi com esse carinho que os fundadores da maior franquia da mundo, "Mc Donalds" começaram.
Num país onde existe a pressão de organismos controladores e diversas ONGs de vigilância, a Mac fritas (também chamada de French potato fries) continua famosa e imbatível anos após anos, apesar de toda a contra-propaganda mostrada pelo youtube e caçadores de mitos caseiros...
Buscando um produtos de fácil comercialização, mirei meu alvo para a internacionalmente famosa Mac Fritas. Isso porque soube que meu patrício dos U.States, James Kenji tinha forjado documentos para subtrair de uma franquia do Mac Donalds na fronteira do méxico, não só uma, mas um pacote de fritas congeladas para a engenharia reversa de seu laboratório, em maio de 2010.
Até então, tinha um péssimo conceito sobre a Mac fritas.
Errei feio.
Também eu e o Douglas Antequera decidimos que guardaremos a receita do James para um futuro próximo, quando os botecos e comerciantes se conscientizarem de que a qualidade do produto comprado não vai ser igual ao produto desejado pelo consumidor, se ele não se conscientizar em se re-educar para manipular esses congelados. Afinal já repararam no tacho de óleo desses estabelecimentos.
Segue o nosso novo blog FRIO QUE TE QUERO QUENTE para que os usuários domésticos aprendam a fazer a french potato fries tupiniquim bem sequinho , durinho e crocante.... A nossa Maque fritas ^^
Se desejarem a receita industrial, que nos contacte pessoalmente
Semana que vem postaremos receitas de mandioca pré-frita congelada, mandiopã de camarão e massa de pastel de feira baratinha baratinha, sem ovos e sem leite.
Lembrando que o congelamento de carnes, leite e ovos devem seguir um padrão elevado de manipulação para que não se contamine. Se for congelar empanados, espere até nossas dicas saírem do forno.
Postei que com amor e carinho, tudo ficava mais fácil. E pelo que me parece, foi com esse carinho que os fundadores da maior franquia da mundo, "Mc Donalds" começaram.
Num país onde existe a pressão de organismos controladores e diversas ONGs de vigilância, a Mac fritas (também chamada de French potato fries) continua famosa e imbatível anos após anos, apesar de toda a contra-propaganda mostrada pelo youtube e caçadores de mitos caseiros...
Buscando um produtos de fácil comercialização, mirei meu alvo para a internacionalmente famosa Mac Fritas. Isso porque soube que meu patrício dos U.States, James Kenji tinha forjado documentos para subtrair de uma franquia do Mac Donalds na fronteira do méxico, não só uma, mas um pacote de fritas congeladas para a engenharia reversa de seu laboratório, em maio de 2010.
Até então, tinha um péssimo conceito sobre a Mac fritas.
Errei feio.
Também eu e o Douglas Antequera decidimos que guardaremos a receita do James para um futuro próximo, quando os botecos e comerciantes se conscientizarem de que a qualidade do produto comprado não vai ser igual ao produto desejado pelo consumidor, se ele não se conscientizar em se re-educar para manipular esses congelados. Afinal já repararam no tacho de óleo desses estabelecimentos.
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Lembrando que o congelamento de carnes, leite e ovos devem seguir um padrão elevado de manipulação para que não se contamine. Se for congelar empanados, espere até nossas dicas saírem do forno.
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